Siamo nel bel quartiere della Crocetta. Il locale è molto bello, fintamente rustico e di una eleganza tutta sua, con nicchie a mosaico illuminate e simboli alle pareti. L’accoglienza e il servizio sono improntati all’efficienza e alla simpatia. Il resto lo fa la qualità davvero eccellente delle pizze, tutte con farine selezionate, ben lievitate e fermentate, morbide e croccanti. Di ottimo livello anche la qualità delle materie prime che vanno a ricoprirle. La scelta è ampia e prevede pizze che ruotano a seconda della stagionalità: sarà possibile
trovare la pizza con le puntarelle, così come al suo posto quella agli asparagi, in base alla disponibilità dei prodotti. Buona carta dei vini e altrettanto valida proposta di birre, con bella presenza di birrifici artigianali. Libery è anche ristorante di eccellente livello con piatti ben fatti e sicuramente allettanti.
We are in a nice quarter of Crocetta. The establishment is truly lovely, a false rustic decor, of an elegance all its own, with illuminated mosaic niches and designs on the walls. The welcome and the service are characterized by efficiency and kindness. The rest is done by the truly excellent quality of the pizzas, all with select flours, well-leavened and fermented, soft and crunchy. The primary materials used in the toppings are also of very high standard. The choice is extensive and includes pizzas that are made with seasonality in mind: it is possible to find pizza with puntarelle, or, in place of those, asparagus, based on the availability of the products. Good wine list, and the beer proposals are just as valid, with a nice presence of craft beer producers. Libery is also a restaurant of high standard with well-made and certainly tempting dishes.