Antonio Pappalardo è il proprietario e il piazzaiolo di questo locale dallo stile rustico-minimalista. Qui si possono gustare tre tipologie di pizza, la romana, servita in tranci, croccante e riccamente farcita, la pizza al piatto, all’italiana, con cornicione pronunciato e quella da degustazione, alta e “panosa”. Tutte le pizze sono ottenute da impasto indiretto. Sulla carta trovate alcune solide certezze quali la pizza al piatto con la porchetta di Mangalica e la gourmet con la mortadella “Favola”. Altre pizze variano secondo la stagione o l’estro creativo, con risultati non sempre riusciti. Oltre alla pizza ci sono snack e fritture. Esiste un menu degustazione a 30,00 euro escluse le bevande, a 40,00 o 50,00 euro se accompagnato da succhi di frutta o vino.