41° award 2018
La Braciera
Una fama ben meritata per questa storica pizzeria-ristorante nella zona Resuttana-San Lorenzo, tra le ville settecentesche della Piana dei Colli: un ambiente raccolto e confortevole, simpaticamente decorato con foto e cimeli cinematografici. Il menù è ragguardevole, le pizze proposte sono quasi cento e con ben 13 tipi di impasti da scegliere, le combinazioni sono pressoché infinite: ma niente paura, i solerti e premurosi ragazzi in sala sapranno consigliarvi il giusto abbinamento con il topping di vostro gusto, condimenti realizzati esclusivamente con materie prime locali di eccellente qualità. Il locale è sempre pieno tutti i giorni e la prenotazione quasi obbligatoria. Nei mesi caldi la Braciera si trasferisce nel complesso di Villa Lampedusa, dove la bontà delle pizze si coniuga con una location di notevole bellezza. La Braciera si aggiudica il Premio Identità Territoriale 2018.
A well-deserved fame for this historic pizzeria-restaurant in the Resuttana-San Lorenzo area, among eighteenth century villas in the Piana dei Colli: a gathered and comforting atmosphere, nicely decorated with photos and film memorabilia. The menu is sizeable, the proposed pizzas are nearly one hundred with an incredible 13 types of doughs to choose from, the combinations are almost infinite: but never fear, the dilligent and attentive youngsters in the dinning area will be able to advise you on the right combination of the toppings to suit your taste. The pizzas are realized excusively with local and excellent quality primary materials. The place is always full every day and booking ahead is almost compulsory. In the hot months, La Braciera moves to the Villa Lampedusa complex, where the goodness of the pizzas are complimented by a location of notable beaurty. La Braceria was awarded the Solania Award for Territorial Identity 2018.
Da 10€ a 15€
Daniele Vaccarella
giorno di chiusura: Mai
Variabili
aria climatizzata
pizza da asporto
