Quando si dice che la virtù sta nel mezzo. Davide Croce, chef ed ex cestista della Benetton Basket, ha creato un progetto originale nel centro di Treviso, in cui si fondono il ristorante creativo, la pizza gourmet Napoli dagli ingredienti eccezionali (farine in primis), panificazione ad alti livelli (le focacce Romana e Nuvola sono un must), gastronomia take away. La pizza da gustare a tranci anche nell’affollato aperitivo serale, abbinata a ben sei versioni di spritz. Lo chef Davide, attentissimo alla qualità della lievitazione e alla leggerezza degli impasti, firma personalmente la Margherita in Equilibrio con tre varietà di pomodoro e uno straordinario cuore di Burrata d’Andria.