Tutto invariato con il cambio della guardia nella pizzeria Doppio Zero. Un’ottima pizza di stile napoletano ben lievitata con cornicione alto e massiccio con buoni ingredienti sempre ben dosati. La maggior parte dei prodotti appartengono alle tipicità locali e ad alcuni presidi slow food. Lievitazioni lunghe con impasti integrale, al farro, multicereali e alla canapa. Abbiamo provato la bufalotta integrale, la Fior di Zucca, con mozzarella di bufala, fiori di zucca gratinati, pomodorini e bordo ripieno di ricotta. Ma il menu è ricco di vari tipi che sono sempre coerenti con la tradizione della Valle d’Itria e pugliese soprattutto. Disponibili qualche buona etichetta di vino e di birra. Prezzi nella media ottimo il rapporto qualità-prezzo.