Angelo Pezzella ha dato il suo nome e cognome alla pizzeria che aveva aperto nella primavera 2017 su via Appia Nuova (si chiamava That’s Amore), all’altezza dell’Ippodromo Capannelle. Un locale elegante, con un servizio attento e molto efficiente, che funziona da cucina e pizzeria. Piatti semplici della tradizione napoletana e pizze dall’impasto studiato, con qualche sperimentazione, ma dal risultato molto convincente. Qui siamo davvero davanti alla pizza napoletana verace, quella tradizionale, senza canotti, con un cornicione non invasivo e una base che si distingue per grande manualità. La margherita, ad esempio, è eccezionale, a partire dal prezzo: è in carta a soli 5 euro!
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