Bella location e buon prodotto. Farine di qualità e lenta lievitazione (48 ore) garantiscono una pizza dall’impasto perfetto e digeribile. Abbiamo provato una Parmigiana (pomodoro al forno, melanzane e ricotta salata) e una Amatriciana. Le pizze risultano asciutte a causa del finto forno a legna che è alimentato a gas. Sulla cottura c’è da migliorare.
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