Pizzerie Eccellenti 2021
Spiriti Gourmet
Le pizze, siamo a pochi passi dal centro storico di Lecce, sono un’esplosione di sapori e di colori. Si nota da subito un personale attento, soprattutto alle norme anti-Covid, e ben preparato che come in una perfetta catena di montaggio accoglie e coccola il cliente. Gli impasti a lunga lievitazione e altamente digeribili sono molteplici e grazie a piccoli assaggi si può scegliere quello per la propria pizza, se con farina da grano di Senatore Cappelli, ai cereali, alla curcuma o al carbone. Le materie prime sono ottime, la presentazione delle pizze innovativa. I prodotti stagionali. L’atmosfera all’interno è casual, all’esterno accogliente e rilassante.
This establishment is located a few steps from the historic center of Lecce. The pizzas here are an explosion of flavor and colors. The attentive service is immediately noticeable, especially with regards to the anti-covid norms. The waitstaff is also well-prepared. They welcome the customers and give them immediate personalized attention extremely efficiently. There are multiple doughs; all highly digestible thanks to long leavening times, and you can choose one for your pizza: Senatore Capelli grain flour, wholegrain, curcurma or charcoal. The raw materials used are excellent and the presentation of the pizzas is innovative. The products used are seasonal. The indoor atmosphere is casual and the outdoor dining area is welcoming and relaxing.