Pizzerie Eccellenti 2021
Marghereat
Ad Elce, quartiere ai piedi del centro storico di Perugia, Marghereat offre un assaggio di Napoli fedele e godurioso. Il pallino del patron Gennaro Apostolico, di origini partenopee, è l’impasto: umido, elastico e altamente digeribile; il cornicione alto risponde ai canoni della scuola contemporanea; gli ingredienti di ottima qualità. Attenzione alle tradizionali, Margherita e Marinara, disponibili in almeno 4 squisite versioni dalle diverse sfumature. Alle ‘Pizze Classiche’ si affiancano un elenco decisamente intrigante di ‘Pizze Marghereat’, fritti a regola d’arte e alcuni dolci della tradizione. Personale giovane e cortese, locale moderno, discrete le carte di vini e birre.
In Elce, a quarter of the historic center of Perugia that can be reached on foot, Marghereat offers a taste of authentic and ???? Naples. The masterpiece of the owner Gennaro Apostolico, who is originally from Naples, is his dough. It is moist, elastic and highly digestible. The high crust respects the cannons of the contemporary school, and the ingredients are of excellent quality. We highly recommend the traditional Margherita and Marinara, which are available in no less that four exquisite versions with different subtlties. Beyond the ‘Pizze Classiche’ there is a list of decidedly intriguing ‘Pizze Marghereat,’ that are fried to perfection. There are also several traditional desserts. The waitstaff is young and courteous. The venue is modern, and the wine and beer selections are decent.
Via Annibale Vecchi, 60, Perugia, PG, Italia
giorno di chiusura: lunedì
353 426 9722
Presente (fino a 10)
Di pregio (da 6 a 10)
no
clicca qui
link
aria climatizzata
giardino
pizza da asporto
animali ammessi
metodi di pagamento accettati:
