Lievitum

Una moderna pizzeria, in pieno centro città, a due passi dalla piazzetta dell’ex Dogana dove, a dispetto delle impalcature dell’edificio ormai trentennali, c’è un gradevole arredo urbano. Il locale, in stile contemporaneo, dalle linee essenziali, dispone anche di una terrazza, con tavoli ben distanziati. Il servizio è rapido ed efficiente, con personale preparato ad accogliere. Fritti asciutti e dalla giusta croccantezza, e disponibilità di piccola cucina. La pizza è in stile napoletano, dunque con la base molto sottile; e con il cornicione pronunciato, ma ben lievitato e ben cotto. Accanto alle tradizionali, le proposte “speciali”, anche fuori menu.