Pizzerie Eccellenti 2021
La Vera Napoli
Siamo in un vicolo dell’Appio Tuscolano ma potrebbe essere Napoli, verso Fuorigrotta. Gianni da San Giovanni a Teduccio ha aperto questa pizzeria prevalentemente da asporto (ma ci sono i tavoli fuori per degustare la sua pizza appena sfornata) da 15 anni, restando nell’anonimato. Ma a lui interessa poco. Al quartiere la sua pizza piace ed è un continuo andirivieni tra delivery e asporto. Da poco La Vera Napoli ha aperto anche a Ciampino. L’impasto è godibile, leggero, le farciture da manuale, la cottura da primo della classe. Da assaggiare la Pulcinella o ancora di più la Lasagna (una margherita rinforzata con ricotta e salumi). Servizio smart, conto decisamente sotto la media romana. Bravi.
This establishment is located in a little street in Appio Tuscolano. However, it might as well be Naples, towards Fuorigrotta. Gianni, from San Giovanni in Teduccio, opened this pizzeria predominantly as a takeaway place (there are, however, some tables outdoors where you can enjoy his pizza hot out of the oven). That was fifteen years ago and the venue stayed, for the most part, anonymous. However, this does not interest him much. The neighborhood likes his pizza and there is a continual coming and going between the delivery and takeaway services. La Vera Napoli has recently opened a second location in Ciampino. The dough is enjoyable, light and the toppings are by-the-book. The baking is A+. We recommend trying the Pulcinella or even more so the Lasagna (a margherita enriched with ricotta and salamis). The service is smart, and the prices are decidedly under the average for Rome. Well done!
Via Muzio Scevola, 47, 00181 Roma, RM, Italia
Variabili
06 785 7808
Non presente
Non presente
no
link
pizza da asporto
animali ammessi
