Siamo quasi a Viareggio quando scendendo dal Monte Quiesa incontriamo la pizzeria Kambusa; arredi moderni all’interno, scenografico dehors estivo. Christian Sorrentino è il giovane pizzaiolo della Kambusa, classe ’93 e tanta voglia di fare; succede a due grandi maestri della pizza che lo hanno preceduto in questo locale: Gennaro Battiloro e Giuliano Moraca. I prodotti sono scelti con la massima cura e fanno di queste pizze un vero boccone di genuinità tutta italiana. Oltre alle varie proposte di pizza sono di ottima fattura i fritti e gli originali piatti di pesce fresco. Personale gentile e attento, prezzi molto onesti per la qualità offerta.
Via della Torbiera, 38, 55054 Massarosa LU
giorno di chiusura: Lunedi