Design contemporaneo, affaccio sul salotto di Este – a due passi dalla suggestiva Torre della Porta Vecchia – e pizze decisamente fuori dal coro. La Tana del Luppolo si propone come novità senza imbarazzo e falsa modestia: è un bel locale, in un bel luogo (dentro, grazie all’estro dei progettisti, e fuori, per effetto dell’incantevole plateatico), capace di presentare un prodotto originale. La pizza è la protagonista di un locale che propone anche hamburger d’autore e una discreta cucina. Impasto croccante e leggero, ad alta digeribilità, frutto di ricerca e di estro. Topping che brilla per originalità, come nella Pennar che presenta formaggi e speck dell’Altopiano di Asiago, o nella Cacio e Pepe. Ancora di più nella Corniciata che utilizza in modo singolare la ricotta. La carta delle birre è ricca di idee. Servizio celere e premuroso. Graditi anche i consigli sul prodotto. Locale dallo spirito giovane e di gradevole taglio contemporaneo. Rapporto qualità-prezzo decisamente buono.