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Ristorante Vincanto – Firenze
Da non perdere
Ristorante ma anche pizzeria, situato a due passi dalla stazione, nella piazza della chiesa di Santa Maria Novella. Forno a legna e una scelta non molto ampia per le pizze. Tra quelle provate vi consigliamo la Regina Margherita con mozzarella di bufala, forse la più centrata come sapore, meno il saltimbocca con prosciutto di Parma, bufala insalata e pachino. Prezzi un filino sopra la media, visto anche i tanti turisti che affollano il locale, è possibile mangiare anche all’aperto, tempo permettendo.
A restaurant, but also a pizzeria, located a stone's throw from the station, in the church square of Santa Maria Novella. Here you’ll find a wood-fired oven and not a very wide variety of pizzas. Among the pizzas we tried we recommend the Regina Margherita with buffalo-milk mozzarella, perhaps the most spot-on flavor wise. A bit less tasty was the saltimbocca with Parma ham, buffalo-milk cheese, salad, and cherry tomatoes. Prices slightly above average, given the many tourists that crowd the restaurant. It is possible to eat outdoors, weather permitting.