Un’insegna a ridosso del centro, non distante dal Parco Ferrari, dove si prepara una pizza tra le più interessanti della città. Servizio pronto e gentile, arredo semplice con tavoli ben distanziati, un dehor estivo e una app intuitiva che garantisce un efficiente servizio delivery. L’impasto napoletano rivisitato conferisce morbidezza, fragranza, scioglievolezza e cornicione evidente, tratti distintivi di una pizza cotta nel forno a legna, che si prepara con la medesima ricetta dal 1973, quando la famiglia Pipolo arrivò a Modena, per poi aprire il Vesuvio nel 1986. Straordinaria la Posillipo, una ‘stria’ con mozzarella di bufala campana Dop, messa dopo cottura insieme a pomodori e basilico. Di grande equilibrio e piacevolezza la Marechiaro, una Marinara con polpa di San Marzano e filetti di sgombro; e la Piazza Grande, con fior di latte, mortadella, granella di pistacchi; ma c’è anche una golosa pizza al metro.