Pizzerie Eccellenti 2020
Pizzeria Da Massimo
Locale dagli arredamenti classici, abbastanza ampio un po defilato nella periferia della città di Foggia dall’accoglienza comunque calorosa dove vi attendono pizze preparate dal maestro pizzaiolo Massimo Marasco, foggiano di origine che fa pizze che sanno di pizze di buona qualità. Pochi ingredienti e una carta delle pizze non ampia ma con una Margherita davvero ben preparata grazie al livello di maturazione dell’impasto, all’ottimo pomodoro San Marzano e alla saporitissima mozzarella utilizzata. Vi consigliamo comunque la prova della Regina Margherita con la bufala prodotta dal Parco del Gargano, tra le migliori di Puglia. Servizio celere ed efficiente. Limitato l’assortimento della carta delle birre e delle pizze.
This establishment has classic furnishings and is quite large. It is located in a sheltered portion of the outskirts of Foggia. The hospitality is always warm and the pizzas are prepared by the master pizza chef Massimo Marasco, originally from Foggia. He makes quality pizzas. Few ingredients are used and the pizza selection on the menu is not very large. Regardless, the Margherita is truly well-made thanks to the level of maturation of the dough, the excellent San Marzano tomatoes, and the very tasty mozzarella used. We recommend you try the Regina Margherita with buffalo-milk mozzarella produced in the Gargano Park, one of the best producers in Puglia. The service is fast and efficient. On the menu there is a limited selection of beers and pizzas.