“La Napa”, che in dialetto triestino significa “cappa del camino”, ha aperto nel 1968; da allora mantiene sempre la stessa ricetta dell’impasto, che proviene dalla Costiera Amalfitana.

Le pizze che escono dal forno a legna sono morbide all’interno e croccanti all’esterno, condite con una generosa farcitura che richiama le tradizioni gastronomiche di Trieste. La pizzeria offre 4 tipi di impasto (normale, integrale, alle olive, al carbone vegetale) e quello senza glutine, declinati in una varietà innumerevole di gusti: a quelli classici si aggiungono quelli speciali e la pizza del giorno, sempre diversa. Il locale è facilmente raggiungibile a piedi e dai mezzi pubblici. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Spesso offrono un entrée e un assaggino di dessert.

Una garanzia, anche per asporto e consegna a domicilio.