Pizzerie Eccellenti 2020

Grano Vivo





Questa pizzeria si è fatta subito notare nel panorama locale, oltre che essere dinamica, con ampi e moderni spazi interni e un giardino confortevole, offre una qualità negli impasti davvero eccellenti. Il servizio è attento con personale giovane e qualificato, ottima la carta delle birre. Gli impasti sono differenziati con mix di diverse farine che apportano ognuna qualità diverse, per ottenere maggiore leggerezza e digeribilità finali. Nelle pizze “Gourmet” le basi si ottengono attraverso il procedimento della doppia cottura,  per un risultato interessante al palato: grande idratazione dell’impasto con effetto iper croccante. “L’aromatica” su base di segale, esprime molto bene questo connubio di cotture diverse con l’aggiunta di ingredienti di ottima qualità. Si percepisce lo studio che c’è dietro ad ogni impasto che il cliente può scegliere ed abbinare alla propria pizza. Gustosi i dolci.




This pizzeria got itself noticed right away on the local scene.  Besides being dynamic, with spacious and modern interiors and a comfortable garden, it offers truly excellent quality in its doughs.  The service is attentive, with a young and qualified personnel.  The beer list is excellent.  The doughs differentiate themselves by diverse mixes of flours that each have their own unique qualities to achieve greater lightness and digestibility.  In the “Gourmet” pizzas, the base is created through a double-baking procedure for a result that is interesting to the palate.  The dough is highly hydrated with a hyper-crunchy effect.  “L’aromatica” has a rye base and expresses the blend of the different bakings very well.  Added to that, it uses first-quality ingredients for the toppings.  You can sense the research that is behind every dough on offer.  The patron is free select one and pair it to a particular pizza.  The desserts are tasty.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Via Pisana, 62, 56025 Pontedera, PI, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
0587 691564
Vino
carta dei vini:
Non presente
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner