La pizzeria si trova vicino il centro del paese. Il locale è nato come punto di solo asporto, poi ha rimodellato il format per poter consentire la degustazione della pizza da seduti. L’impasto è molto soffice, gli ingredienti sono scelti con cura e di prima qualità. Vincenzo Desiderio dà spazio al territorio e alla creatività, da un lato riprende preparazioni della tradizione dall’altro studia abbinamenti più sfiziosi e contemporanei. Un must è la pizza Charlot con il cornicione ripieno di ricotta e pepe. Da provare le pizze Re Charlot con le polpettine di carne, granella di pistacchio e mozzarelline di bufala. Tra le più apprezzate c’è la sfiziosa con crocche’ di patate e schiacciata piccante. La Calabria comunque rimane il feel rouge del progetto di Vincenzo, come dimostra la carta delle birre che contempla una buona selezione di quelle artigianali calabresi.