Lungo la strada del vino dell’Etna, questo Pizza Bar è luogo d’incontro prediletto per gli amanti del buon bere. Persino i nomi delle pizze, con farine selezionate e lievito madre, evocano le vicine Contrade in cui si produce Etna Doc: Marchesa, Porcaria, Rampanti. Tra tutte imperdibile la piazza Graci condita con mozzarella fior di latte, olive nere, cipolla, scaglie di Parmiggiano Reggiano e scorzette di limone. E’ possibile optare per i piatti dell’osteria, territoriali e confortanti. Ampissima è la selezione di vini (etnei ma non solo) birre e distillati, il servizio è rapido e sorridente. Alcune semplici camere a disposizione di chi decida, dopo una buona bottiglia, di fermarsi per la notte.
Cave Ox Pizza Bar, SS120, Solicchiata, CT, Italia