2019
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Dal 1986 un tempio indiscusso della pizza per Arezzo e Provincia. Il titolare, vero "deus ex machina", Renato Pancini ha sempre messo sopra a tutto la qualità indiscussa delle materie prime, la continua ricerca nei possibili abbinamenti gastronomici, l'utilizzo non da ultimo negli impasti dell'antico grano Verna.