Nata nel 2005, Fedegroup è l’azienda leader in Italia nei servizi di ristorazione in outsourcing. L’esperienza quindicinale nel ramo della ristorazione per l’hotellerie e le partnership con i più prestigiosi gruppi alberghieri internazionali, come Starhotels e Leonardo Hotels, rendono l’azienda un punto di riferimento nel settore. Fedegroup gestisce 3 linee di business, tra cui l’ospitalità, il food&beverage negli alberghi e la ristorazione retail su strada. Grazie a una struttura centralizzata e integrata tra le diverse divisioni, Fedegroup è in grado di gestire in modo diversificato oltre 45 strutture in tutta Italia, garantendo un monitoraggio costante e una risposta tempestiva alle nuove esigenze. Con una prima linea di manager altamente specializzati e una batteria di oltre 40 chef, Fedegroup è l’unica realtà in Italia in grado di creare proposte ad hoc struttura per struttura, sulla base di ricerche di mercato e di uno studio dettagliato del territorio e delle abitudini di consumo locali. L’azienda fornisce proposte “chiavi in mano” in totale autonomia operativa e manageriale. Nel 2019, Fedegroup è stato il primo investimento di Industry 4.0 Fund di Quadrivio Group che investe nella digitalizzazione delle PMI. Nel 2022, ha ideato e promosso Ho.Re.CaMP, il primo progetto di formazione specializzata nell’ambito della ristorazione, in collaborazione con Teknous. A gennaio 2023, ha annunciato l’espansione all’estero e l’acquisizione della maggioranza della società omanita Seven Friends Ltd, prendendo il controllo e la gestione di 3 ristoranti sotto il brand Fresco e 2 outlet ristorativi Golocious. L’azienda ha previsto anche nuove aperture in Europa per il 2023, in Regno Unito, Ungheria (con il partner Leonardo Hotels) e Svizzera.
