Le pizze che Stefano Miozzo sforna nel suo moderno locale alla periferia di Legnago, sono un tripudio di sapori: dalle classiche alle gourmet ad alta idratazione (anche imbottite), dai panciotti alle pizze in pala, tutte rapiscono per la ricercatezza dei sapori e per la loro fragrante croccantezza. Sarà per l’accurata selezione delle migliori materie prime, o per l’esclusivo impasto ideato da Stefano: un mix tra farina a bassa raffinazione, semolino di riso e farina di soia tostata, fatto sta che ogni pizza è un’esperienza unica. La moglie Katia accoglie i clienti in sala e il nipote Mattia crea e prepara originali dolci, squisiti e tutti senza glutine.