Vàsame, la pizzeria napoletana della passeggiata di Viareggio, moderna e in estate corredata da un bel dehors. E’ qui che Vincè Nese, giovane ma già esperto pizzaiolo, porta avanti la sua filosofia di pizza napoletana, con grande ricerca sugli impasti per un prodotto leggero ed attuale. Grande attenzione alle materie prime che oltre alle tradizionali campane spaziano tra le eccellenze italiane. Da non perdere la pizza Malafemmena, versione di Vincenzo della salsiccia e friarelli, ma notevole anche la pizza fritta tradizionale. Ampia e strettamente legata alla Campania l’offerta dei dolci, mentre i prezzi sono perfettamente in linea rispetto alla qualità offerta e alla posizione del locale.