Questa pizza intreccia la tradizione classica napoletana con la way of life americana ed la storia di un viaggio in continuo movimento. Il fondatore Joe ha imparato l’arte della pizza verace partenopea a Napoli e ha aperto il primo forno a Seattle nel 2004 per poi espandere il suo progetto nello Stato di Washington e in diverse altre zone degli States.
La pizza, molto saporita, è cotta a legna e proposta in due misure: 10 e 13 pollici, ed è condita con sapori che spaziano dagli evergreen a farciture a base di ingredienti iconici della cucina italiana come il tartufo, i salumi i formaggi, le verdure.
In menu anche un bell’assortimento di piatti tipici italiani, antipasti, parmigiana, portate di pasta e minestre, insalate e dolci. Lista beverage arricchita da una divertente proposta di cocktails.
Oltre al servizio al tavolo dinamico e brioso si organizzano banchetti privati, asporto e truck itineranti.