La pizzeria si trova nel centro quartiere Appio latino, la location è ampia; il forno a legna tradizionale napoletano ed un lungo bancone con spillaggio delle birre sono il punto di forza.
La pizza ha un impasto non rigorosamente napoletano si differenzia per una inferiore elesticità ed il cornicione piacevolemente biscottato. L’impasto ad alta idratazione e lunga maturazione viene eseguito con farine italiane. I condimenti anche i più creativi si fondano sull’utilizzo di materie prime di pregio ed abbinamenti che rievocano la tradizione.
I fritti sono asciuttissimi, golosi e con panatura fatta in casa con il forno a legna.
Da provare le montanare con farina semi-integrale.