Rudy’s Pizza Napoletana è una catena di pizzerie inglese nata a Manchester nel 2015 con l’obiettivo di portare l’autentica pizza napoletana nel Regno Unito. Fondata da un gruppo di appassionati di cucina italiana, la catena è cresciuta rapidamente e oggi conta 28 locali sparsi tra città come Manchester, Londra, Birmingham e Leeds. Le pizzerie sono rinomate per l’uso di ingredienti italiani di alta qualità, come il San Marzano DOP e la mozzarella di bufala, un impasto lievitato per 24 ore e una cottura in forno a legna, che crea una pizza soffice e sottile, secondo la tradizione napoletana.