A una quindicina di chilometri dal Raccordo Anulare, lungo la via Boccea, si trova questo elegante ristorante-pizzeria ricavato all’interno di un molino. Rispetto alla precedente esperienza, il servizio ai tavoli si è fatto attentissimo e preciso, quasi una coccola. Le pizze sono semplicemente perfette, come impasto, come sapore, come fantasia e qualità dei condimenti ma il vero top dell’offerta è rappresentato senza dubbio dalle focacce riccamente farcite dove la fragrante scioglievolezza dell’impasto trova la sua esaltazione assoluta.
italiano
giorno di chiusura: mercoledì