Ristorante Pizzeria Al Tabaco

Pizzerie Eccellenti 2023

Una vecchia cascina restaurata con gusto dalle parti di Villa Mainardi, nella campagna già silente intorno alle terme di Abano. Impreziosita da un grande spazio all’aperto, arredato con garbo, come del resto gli interni. Pizze che strizzano l’occhio alla tradizione, ma interpretata in più declinazioni. Negli impasti innanzitutto: biga, al grano arso, integrale e napoletano. E poi anche nei topping, con fantasia e qualità. Pizze che accontentano anche l’occhio per la loro evidente fragranza e croccantezza. C’è tanta cura, ecco. Basta una semplice Margherita per coglierlo. Carta delle pizze non troppo lunga, ma sfiziosa nelle proposte. Come la carta delle birre. Servizio organizzato e veloce.

An old farmhouse tastefully restored near Villa Mainardi, in the quiet countryside surrounding the Abano thermal baths. It is adorned with a large outdoor space, elegantly furnished, just like the interiors. The pizzas nod to tradition but are interpreted in various styles. Starting with the dough: biga, burnt wheat, whole wheat, and Neapolitan. The toppings too are imaginative and of high quality. These pizzas also please the eye with their evident fragrance and crispiness. There's a lot of care involved, clearly seen even in a simple Margherita. The pizza menu isn't too extensive but is intriguing in its offerings. The beer list is similarly appealing. The service is organized and swift.