Queen Mama

Pizzerie Eccellenti 2023



Pizza contemporanea ed ingredienti della tradizione in locale moderno arredato con tavoli in legno ben distanziati ed ampio dehors.
Gli impasti, realizzati a mano con farine poco raffinate e lievito madre, sono fragranti come il pane pugliese. Nel menù merita menzione la pizza Antica Margherita 1889, composizione di ingredienti essenziali e primissima qualità come pomodori Pachetelle in conserva, provola artigianale, Parmigiano 40 mesi di Vacca Bruna ed olio EVO affumicato al legno di faggio. Servizio cortese e professionale. Buona selezione di birre alla spina ed in bottiglia.




Contemporary pizza and traditional ingredients in a modern setting with well-spaced wooden tables and a spacious outdoor seating area. The doughs, handcrafted with minimally refined flours and natural yeast, are as fragrant as Apulian bread. The menu highlights include the "Antica Margherita 1889" pizza, a composition of essential, top-quality ingredients such as preserved Pachetelle tomatoes, artisanal provola cheese, 40-month aged Parmigiano from Brown Cow, and beechwood-smoked extra virgin olive oil. The service is courteous and professional. There is a good selection of draft and bottled beers.
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Pizzaiolo or Owner: Giuseppe Di Meo
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sito web: Queen Mama
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Orologio
apertura: Dal martedì alla domenica a cena
giorno di chiusura: Lunedì
Telefono
telefono: 345 227 7012
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
aria climatizzata, wifi gratuito, giardino, pizza da asporto, animali ammessi, animali ammessi solo di piccola taglia

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