Il trancio di Errico Porzio si conferma un gustoso comfort food, il morso suadente affonda nella base morbida e leggera accoglie condimenti che oltre alle classiche margherita e marinare si rifanno ai sapori più robusti come le melenzane a funghetto, salsiccia e friarielli, porchetta e patate al forno. Fermarsi per una pausa al volo, poggiati alle sedute esterne o ritirarle in asporto ordinando anche teglie, accompagnando con una birretta o una bibita è sempre una buona idea. Ben organizzato e cordiale il servizio, ben coordinato con il reparto banco e forno dove il lavoro si svolge con ordine e pulizia.