Pizzeria intima e ricercata, venticinque posti in tutto. L’ambiente elegante e curato nei dettagli, ne fa una piccola bomboniera della pizza in stile napoletano, dove Stefano e sua moglie Monia, danno vita a veri capolavori del gusto. Tonde leggere come nuvole, dall’alto cornicione che racchiude materie prime di alta qualità e di stagione, per lo più Presidi Slow Food, Igp e Dop. Una variante di stile, molto apprezzata e non sempre presente in carta, è la sottile 100% integrale. Da poco, a dar una mano dietro il bancone, si vede anche Giuseppe, il figlio ventenne. Ottima la Tartufo Nero, olio e sale, fuori cottura stracciatella, broccoli, burro salato, perlage di tartufo nero e olio Evo.
napoletano
giorno di chiusura: giovedì