Pizzeria Mozza
21° 50 Top Pizza USA 2022
Nancy Silverton co-fondatrice di questa pizzeria, situata non distante da Hollywood è stata un pilastro fondamentale della rivoluzione di pane e pizza artigianale negli Stati Uniti d’America. Pizzeria di chiara ispirazione italiana, con le classiche tovaglie a quadretti bianchi e rossi che tanto piacciono agli statunitensi, quando si parla del Bel Paese. Troverete il menu, che cambia in base alla stagione, sulla tovaglietta. Vi consigliamo di iniziare sempre con una bruschetta, perché i lievitati, davvero ottimi, sono tutti di produzione propria. La pizza è leggera, ben lievitata, tra le più gettonate e buone quella aglio e olio con fontina. Ottima la proposta del bere.
Nancy Silverton co-founded this pizzeria which can be found not far from Hollywood. It became an important landmark in revolutionizing home-made bread and pizzas in the USA. It is a typical pizzeria inspired by Italy, with classical red and white chequered tablecloths that the Americans like so much. The menu which changes according to the season and can be found printed on the placemats. We suggest starting with the bruschetta, because the leavened products, which are all excellent, are all home-made. The pizza is light and well leavened. One of the most popular is the one with garlic, oil and fontina. The beverage selection is excellent.
