Su questo disco di chiaro stile napoletano viaggia il meglio d’Italia, dal Prosciutto di Parma alla Mortadella di Bologna, dai pistacchi di Bronte ai formaggi. La pizzeria moscovita continua ad essere tonica nonostante le difficoltà provocate dalla pandemia: certo esistono le classiche marinara e margherita, ma il pubblico russo ama farciture ben più consistenti con affettati e formaggi, soprattutto nei mesi freddi. In collaborazione con lo chef siciliano escono abbinamenti ragionati, come quello della pizza alla parmigiana di melanzane. Ottimo il servizio, tanti cocktail freschi d’estate e un po’ più alcolici per affrontare l’inverno russo. Una bella ambasciata del gusto italiano nel cuore della capitale.