Piccolo Buco

Pizzerie Eccellenti 2023



Piccola pizzeria situata accanto a Fontana di Trevi. Non è possibile prenotare e pertanto, è necessario attendere piuttosto a lungo nel vicolo di fronte all’ingresso prima di poter entrare. Una volta nel locale colpisce il clima accogliente e cordiale che il gestore e il personale, molto gentili, riescono a creare nell’ambiente angusto ma confortevole. Eccellente la fornita carta dei vini. Le birre in bottiglia sono poche ma vengono offerte numerose artigianali. Le pizze, dal bordo alto, sono tutte condite con ingredienti di ottima qualità provenienti per lo più dalla Puglia e dal basso Lazio. L’impasto, cotto a legna, resta morbido, elastico e ben digeribile.

 




A quaint pizzeria located next to the Trevi Fountain. It's not possible to make reservations, so you often have to wait a long time in the alley in front of the entrance before you can get in. Once inside, you'll be struck by the warm and friendly atmosphere that the manager and staff, who are very kind, manage to create in the cramped but comfortable space. The wine list is excellent. There are only a few bottled beers, but a number of craft options are offered. The pizzas, with their thick crusts, are all topped with high-quality ingredients mostly sourced from Puglia and southern Lazio. The dough, which is wood-fired, remains soft, elastic, and easily digestible.
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Orologio
apertura: Tutti i giorni pranzo e cena.
giorno di chiusura: Lunedi
Telefono
telefono: 06 6938 0163
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, animali ammessi

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