Nel centro storico dell’Aquila questa giovane insegna in pochi anni è stata capace di affermarsi come un punto di riferimento per la pizza di qualità e l’originalità dei condimenti, che seguono anche la stagionalità e al menù affiancano proposte del giorno. L’impasto è fragrante e leggero, le pizze sono basse con un modesto ma apprezzabile cornicione. La scelta degli ingredienti per le farciture privilegia il Mezzogiorno ma anche le produzioni locali. Degni di nota anche i fritti.