Come ti trasformo il caro vecchio locale (tradizionale) in una pizzeria quasi sempre sold out…
Non è il titolo di un film anni 70’, ma è quel che è piacevolmente accaduto in questo locale abruzzese, dove la pizza ha ormai soppiantato nel cuore e nei palati dei clienti i piatti locali. Forno a legna, ineccepibili impasti, stesure e cotture, e mix di farine per uno stile tra il contemporaneo e il partenopeo vero e proprio. Buoni e, in taluni casi, ottimi e di gran qualità i condimenti, dove le classiche, molto ben eseguite, fanno da apripista a quelle più “creative” in cui troviamo il giusto occhio di riguardo per l’Abruzzo. Atmosfera informale, servizio corretto e buona la scelta enologica.