Nelle viuzze del bellissimo centro di Arezzo, ‘O Scugnizzo ha negli anni fatto la storia della pizza stile napoletano in città. Locale “classico”, con sedute, parti lignee e foto a dar calore alla sala. Impasti curati danno il “la” alla serie Padellino, in stile gourmet. Convincente quello con prosciutto San Daniele, fico bianco e stracciatella di bufala. Nella media la margherita con cornicione croccante, laddove ci aspettavamo il massimo. Materie prime selezionate con innesti Slow Food (da provare la Scugnizzo Nuova con Mortadella Bonfatti) e omaggi al territorio casentinese. Di pregio la carta dei vini. Buono il rapporto qualità/prezzo. Servizio da mettere a punto.
