Motorino Pizzeria Napoletana
11° 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022
L’intuizione di Motorino è stata quella di aprire un piccolo ristorante informale dall’aspetto di una vera trattoria italiana con un arredamento molto simile alle antiche pizzerie napoletane. Atmosfera e matrice artigianale servizio molto conviviali. Dopo il primo locale ne sono arrivati altri due, sempre a New York. Da lì in poi Asia, a Manila e in Malaysia, Hong Kong e Dubai. I locali hanno conservato lo spirito iniziale e il successo è stato consacrato. L’impasto vuole ricordare lo stile napoletano. Le pizze sono grandi, spesso escono dal piatto, ed in qualunque caso, conservano la loro matrice artigianale. Qualche antipasto, come accompagnamento, ma la vera protagonista della proposta è lei la Pizza. Di ottima fattura anche il tiramisù, praticamente presente in tutti i locali.
Motorino’s intuition was to open a small informal restaurant resembling a real Italian trattoria with furnishings similar to old Neapolitan pizzerias. The atmosphere and style is artisan and the service is very friendly. After the first venue opened 2 more followed in New York. From there, it expanded to Asia, in Manila, Malaysia, Hong Kong and Dubai. The venues have conserved the initial spirit and its success has only been confirmed. The dough recalls the Neapolitan style. The pizzas are large, often larger than the dish, and in every case retain their artisan style. There are also a few appetizers to choose from, but the true star is the pizza. The tiramisu is also of excellent quality, practically present in all the venues.
