La cura del dettaglio, la continua sperimentazione, l’attenzione maniacale nella selezione dei prodotti hanno fatto di Meunier un riferimento centrale in regione Umbria e oltre. Pietro Marchi, nonostante le ulteriori cariche in AIS, non molla di un millimetro e grazie a una squadra affiatata e particolarmente competente offre una pizza gourmet di alto livello affiancata da una carta Champagne come poche. Gusto e digeribilità ad ogni assaggio sono assicurati; con la focaccia si gode di tutta la croccantezza esterna dell’impasto, sempre areato all’interno. L’ambiente è luminoso e accogliente dallo stile quasi minimale. Oltre alle pizze l’offerta è mirata e di pregio.