Il locale si trova nei bassi di un antico palazzo restaurato in via Venezia, nel centro storico di Palermo. Qui già dal nome, si celebra un tributo alla pizza napoletana: mastunicola è la prima pizza della tradizione partenopea. Il punto di forza è l’impasto, un blend tra farina 0 e semi integrale. Il resto lo fanno i lunghi tempi di lievitazione, con un risultato finale fragrante, gustoso, digeribile. In menu si può scegliere tra tre tipologie di pizze: irrinunciabili, ricercate e gourmet, realizzate con materie prime di qualità, alcune di provenienza campana. Buoni anche i dessert e professionale il servizio. La pizzeria ha anche un’altra sede in una delle zone residenziali di Palermo.