Ci sono insegne che nascono con tutte le migliori premesse del caso, che crescono, si evolvono e finalmente dimostrano di essere diventate grandi. È il caso di Mani in pasta, che nel corso degli anni ha deciso di lasciare in disparte il format originario della pizza componibile fai-da-te, dedicandosi invece a una sempre maggiore cura di impasto, materie prime e combinazioni. Oggi il locale di via Pisacane offre non solo un ambiente maturo, arredato come un salotto in stile industriale, ma anche una carta di una ventina di pizze, divise tra classiche e speciali stagionali, curatissime senza però risultare pretenziose. Risultato: grandi soddisfazioni all’assaggio e digestione facile facile.