50 Top Europe 2021
43° Majstor I Margarita
Il titolo del romanzo di Bulgakov preso in prestito per raccontare la storia d’amore tra il pizzaiolo e la pizza Margherita che qui si sublima grazie all’uso di ingredienti di grande qualità. Siamo non lontano da una delle anse del Danubio e questo locale colorato e sempre molto animato, è una sicurezza per una pizza morbida e dal cornicione alto, ricca di ingredienti freschi e di stagione. Provate quella Funghi e pepe o la “verde” con gli spinaci e il parmigiano. Tanti ingredienti provenienti dall’Italia tra cui bresaola, prosciutto e tutti i salumi che troverete anche proposti a tagliere. In abbinamento a piacere vino o birra artigianale oppure un ottimo gin tonic. Servizio veloce e attento.
The title of the novel by Bulgakov has been borrowed to represent the love story here between the pizza chef and the margherita pizza. This one is absolutely sublime thanks to the use of ingredients of the highest quality. We are not far from one of the bends in the Danube River, and this colorful establishment is always very lively. It is certainly the right place if you are looking for a soft pizza with a pronounced crust, topped generously with fresh seasonal ingredients. Try the funghi e pepe (mushrooms and black pepper) or the “verde” (green) with spinach and parmesan. Many ingredients come directly from Italy such as the bresaola, the ham and all of the cured meats. You will also find them on the menu proposed as an antipasto served on a wooden block. You can pair your pizza as you like to a wine, craft beer or even an excellent gin tonic. The service is fast and attentive.
