Una pizza vista mare, così Alberto Di Michele ha pensato la sua pizzeria, un luogo dove il tempo diviene godimento, attesa dolce e rilassante, comodamente seduti sull’adriatico. Gli impasti sapientemente maturati, la scelta minuziosa delle materie prime, il servizio sempre attento e cortese ed una scelta vini molto interessante, fanno si che l’esperienza sia completa. La volontà è stata quella di realizzare una pizza a degustazione che utilizzi solo pasta di lievito madre, lavorata in maniera artigianale, che rispetti il territorio, ma sappia anche contaminarsi. Un punto di riferimento sulla riviera di Montesilvano in un’atmosfera impagabile.
Via Aldo Moro, 98, 65015 Montesilvano, PE, Italia
giorno di chiusura: lunedì