Inedito

Inedito di nome e di fatto: è riuscito a far propri e a declinare i trend attuali, quali quello della velocità (carta delle pizze ridotta, non chilometrica) e della originalità (pizze quasi tutte gourmet, con abbinamenti interessanti e gustosi). L’ambiente è moderno e semplice ma riesce a trasferire un senso di accoglienza grazie alla scelta dei colori, dei materiali e alla valorizzazione degli elementi architettonici caratterizzanti il locale, come un pozzo antico. Il personale è cortese e preparato. Gli impasti delle pizze sono soffici e profumati. Le materie prime sono di qualità e combinate in modo egregio. Carta delle birre e dei vini ottima.