La storica pizzeria Il Mulino, dopo trent’anni di attività, è ora orientata all’innovazione con uno staff giovane e preparato guidato da Umberto Ciavarella e un locale moderno dall’atmosfera accogliente e conviviale, ideale anche per gruppi e feste, con un grande forno a vista e uno spazioso dehors climatizzato. Gli impasti di qualità – disponibile con un costo aggiuntivo anche quello napoletano, integrale, Senatore Cappelli, ai cereali, in pala e senza glutine – si sposano bene con farciture creative. In menu pizze dal nome curioso che mostrano una certa ricerca anche nell’abbinamento degli ingredienti. La carta delle birre, con opzioni artigianali a km zero, completa l’esperienza.