Locale particolarmente adatto alle famiglie oppure per una piacevole serata tra amici. Forno a legna per la cottura della pizza e grande attenzione alle materie prime che sono tutte locali, anche mozzarella e ricotta. Sapore autentico per i prodotti realizzati in casa come salumi e salsiccia, ne vale davvero la pena. Michael Sohocki, il proprietario, ha persino costruito lui stesso il forno a legna. La pizza alla carbonara è una vera novità per gli Stati Uniti e vale sicuramente la pena provarla, così come la Parma con prosciutto crudo e rucola. I prezzi sono più che onesti per la città.
giorno di chiusura: domenica; lunedì
