IBRIS – focacce e pizze

32° Le 50 Migliori Pizze In Viaggio In Italia – da taglio e asporto – 2023



Pizze ottime. Dall’impasto perfettamente lievitato, digeribile e con condimenti ricchi e sfiziosi. Particolare alcuni accostamenti che denotano un’attenzione in più alla ricerca e alla sperimentazione sempre con ottimi risultati. La torta di ceci è molto buona e si accompagna perfettamente alle focacce. Comodo ed economico punto di riferimento nel centro storico di Trento. Particolarità interessante è la possibilità di lasciare una pizza sospesa, la possibilità cioè di lasciare pagata una pizza per chi ha difficoltà e andando qui saprà di poter trovare un pasto sicuro.

 




Excellent pizzas. The dough is perfectly leavened, digestible, and topped with rich and tasty ingredients. Some unique combinations showcase an extra attention to research and experimentation, always yielding great results. The chickpea pie is very good and pairs perfectly with the focaccias. A convenient and affordable landmark in the historic center of Trento. An interesting feature is the option to leave a "suspended" pizza, meaning you can pay for a pizza in advance for someone in need, who will know they can find a reliable meal here.

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Pizzaiolo or Owner: Ibrahim Sogne
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Orologio
apertura: aperto pranzo e cena dal lunedì al sabato
giorno di chiusura: domenica
Telefono
telefono: 0461 148 2485
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, pizza da asporto, animali ammessi solo di piccola taglia

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