Il sapore della nostalgia si avverte forte da Giolina, dove gli arredi strizzano l’occhio al vintage, ma soprattutto dove le pizze hanno il nome delle nostre nonne e delle loro migliori amiche, quelle che si sedevano davanti all’uscio di casa e ci guardavano giocare quando eravamo bambini. Il menù, dunque, spinge proprio su quel tasto andando a proporre antipasti come le polpette di una volta, e poi virando verso pizze di influenza napoletana, che si chiamano Adelina, Faustina, Evelina. Il ventaglio di ingredienti spazia dalla confettura di peperoncino alla salsiccia di suino nero. Carta dei vini sostanziosa, con numerose bollicine da provare.