Franko’s Pizza & Bar
45° 50 Top Pizza Europa 2022
Nonostante il secondo anno difficile per la Pandemia, questo locale nel centro della capitale croata ha saputo essere fedele a sé stesso mantenendo gli standard di qualità a cominciare dal reperimento delle
materie prime che costituiscono il suo punto di forza, ma anche con una attenzione ai temi della salute e alla valorizzazione degli elementi vegetali. La pizza è di puro stile napoletano, ben eseguita, digeribile,
con l’impasto scioglievole. Il servizio attento e veloce. Ampia carta delle birre e dei vini. C’è anche un po’ di cucina.
In spite of a second difficult year because of the Pandemic, this establishment in the center of the Croatian capital has been able to remain faithful to itself, maintaining its high standards in quality. This starts from the acquisition of the raw ingredients which is its strong point, as well as an attention to health issues, and the underscoring of vegetarian elements. The pizza is made in the pure Neapolitan style. It is well baked and digestible, with a dough which melts in your mouth. The service is attentive and fast. The wine and beer lists are vast, and there are also some cooked dishes available.
